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sábado, 10 de dezembro de 2016

Sofá Café, em Pinheiros

Eleito um dos melhores cafés do Brasil, com unidades em São Paulo, Rio de Janeiro e Boston, o Sofá Café era um lugarzinho que estávamos tentando conhecer faz tempo – e valeu a espera.

Hoje escolhemos a matriz, unidade de Pinheiros, que fica numa casinha muito gostosa, daquelas de rua tranquila de bairro, tipo a do Café Quinto Pecado, na Vila Mariana.



Logo de cara, entendemos o porquê do nome. A “antessala” do café é cheia de sofazinhos, onde, se tiver lugar, você pode se aconchegar pra experimentar as delícias do cardápio.



Ficamos no quintal, igualmente acolhedor. 

Fomos só para um cafezito, mas diante de tantas opções interessantes, escolhemos expresso; bolo gelado de chocolate; chocolate quente com raspas de casca laranja (eu tomaria litros!); mini pães de queijo com requeijão, servidos no coador de café; cookie de chocolate; suco de abacaxi com iogurte (também tomaria litros!) e tostex com queijo da Serra da Canastra... Ufa! Tudo muito gostoso.







O atendimento é muito atencioso e simpático e o lugar é uma delícia. Mais um para reprisar umas mil vezes.

Rua Bianchi Bertoldi, 130| Pinheiros | São Paulo | SP


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terça-feira, 19 de julho de 2016

Sonheria: Fábrica de Sonhos nos Jardins

Apaixonada por sonhos desde criança, hoje fui com o Deco conhecer variações que dão ainda mais sentido ao nome do doce. Nem o tradicional é tão “tradicional” assim. É delicioso!

Originada da Doceria Dulca, a Sonheria é a vertente especializada em sonhos, carro-chefe da doceria, que teria a mesma receita desde 1951.



Damasco, geleia de goiaba, gianduia, coco, doce de leite e brigadeiro são os outros sabores a escolher, além da possibilidade de trocar o “pão” por um de massa de cacau e recheá-lo também com sorvete.

Da edição limitada junina, hoje escolhi o de paçoca (outro doce que amo!), que é simplesmente maravilhoso!


Tudo acompanhado de um bom cafezinho, e num ambiente muito delicado e alegre, cheio de alusões a balões, nuvens, viagem, literatura infantil e ao “Nonno Baloeiro”, o precursor da tradição de família no Brasil, que já está na quarta geração.









Pra qualquer “formiga” se realizar!

Rua Bela Cintra, 2023 | Jardins | São Paulo | SP


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domingo, 17 de julho de 2016

L’Entrecôte d’Olivier: o entrecôte da tia do chef

Depois de experimentar as empanadas da chef argentina Paola Carosella, hoje foi dia de conhecer o entrecôte do chef francês Olivier Anquier – ou melhor, o entrecôte da tia dele, Nicole.

A fachada da unidade Lorena


Restaurante de prato único, com duas unidades em SP, o L’Entrecôte d’Oliver torna acessível uma receita de família, com o molho secreto da tia do chef

De entrada, uma saladinha de folhas com molho de mostarda, salpicada com nozes. O prato principal é o próprio entrecôte, acompanhado de batatas fritas servidas e repostas “até dizer chega!”.

Saladinha de entrada: deliciosa!
O entrecôte com a primeira leva de batatas: Olivier, muito obrigada por dividir o molho da tia Nicole com a gente! rs :-)

De sobremesa, as opções são seis. Escolhemos uma torta de maçã com sorvete de creme e a principal, que é a mousse Royal de Chocolate, também servida à vontade, em generosas colheradas tiradas de uma taça enorme.

Torta de maçã com sorvete de creme
O atendimento simpaticíssimo e a taça superlativa de mousse
A mousse Royal de Chocolate: de lamber os beiços!

O atendimento é muito atencioso e simpático e tudo, desde a salada até o cafezinho, é delicioso!

Al. Lorena, 1821 Jd. Paulista São Paulo | SP


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Le Vin: um pedacinho de Paris em São Paulo

 

Bistrot de Paris, em São Paulo

 

Fondue no Spazio Gastronômico, no Itaim Bibi


sábado, 16 de julho de 2016

BTNK: uma experiência nos trilhos da Bresser-Mooca

Quando, em frente ao Museu da Imigração, chegamos ao final da rua sem saída e demos de cara com os trilhos do trem da estação Bresser-Mooca, sem viva alma nos arredores, chegamos a imaginar que estávamos no lugar errado.

Mas o destino de hoje não poderia estar em lugar mais apropriado: precisamos caminhar ao lado dos trilhos da antiga estação para chegar ao BTNK, bar que mistura gastronomia, storytelling e música, e que fica nada menos que num vagão desativado, “estacionado” paralelamente aos trilhos do trem em pleno funcionamento.

A experiência é inspirada na Geração Beat, movimento sociocultural dos anos 1950, 1960 - pós 2ª Guerra Mundial - com seu estilo de vida anti-materialista, não conformista e criativo. BTNK é justamente uma abreviação de "BEATNIKS", os adeptos ao movimento.  

O cardápio fica por conta do Cateto - Comer e Beber Artesanal. Hoje escolhemos a Tábua Charcuterie & Fromage (copa curada, salame espanhol levemente picante, queijo pirâmide de cabra, queijo canastra de vaca, com mel, molho de tomate e maçã verde fatiada) e as maravilhosas Batatas Rústicas & Pulled Pork (mix de batatas doce e asterix fritas, servido com pulled pork ao molho bbq). Para beber, “On The Road” e o imperdível “Fitzgerald”.

Às sextas feiras, a música é brasileira. Uma delícia! Lá também rola DJ e um clima de baladinha. Bem bacana.


Nossas fotos – tiradas com celular – não fazem justiça ao lugar. :-( Mas na galeria do site dá pra ter uma ideia melhor. Vale a pena conferir ao vivo!

Foto: site do BTNK
Foto: site do BTNK
Foto: site do BTNK
Rua Visconde de Parnaíba, 1253

domingo, 10 de julho de 2016

Os Bolos do Frei: The American Coffee Cake, na Vila Mariana

A caminho do SESC Vila Mariana, descobrimos hoje, num sobrado na esquina da Av. Conselheiro Rodrigues Alves com a Humberto I, a “Bolos do Frei”, uma cafeteria estilo americana, com uma infinidade de bolos, cookies, apple pie, muffins, brownies, cheesecake, e tudo mais, pra acompanhar seu chá ou café.








Tudo tão fresquinho e com jeito de “feito com carinho”, que nem parece franquia!



O atendimento ótimo, o preço justo e o ambiente de onde não dá vontade da sair, fizeram deste um dos nossos mais novos lugares preferidos em SP! Pra levar os amigos e reprisar muitas vezes!


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sábado, 9 de julho de 2016

La Guapa: as empanadas da chef Paola Carosella, em SP

Expectadores assíduos da temporada passada de Master Chef Brasil, e muito simpáticos ao salgado latino-americano, fomos experimentar as empanadas da chef argentina Paola Carosella na semana passada.

O La Guapa tem duas unidades em SP, e dessa vez escolhemos a do Itaim.

O lugar é pequenininho, e o atendimento (de balcão) é ótimo. O cardápio fica na parede. Cada um faz seu pedido, paga e retira no balcão de atendimento.




As mesas estavam disputadas ao final da noite. Começamos com o balcão e, assim que vagou um espacinho, pulamos pra um cantinho da única mesa grande que fica no interior do estabelecimento.





A decoração é simples, assim como a forma de comer as empanadas. “Con las manos se hacen, con las manos se comen”.






Como era de se esperar, nos apaixonamos pelas empanadas. Deliciosas! Destaque para a Humita (milho verde, manjericão fresco e queijo cremoso) e a Porteñas (3 queijos com tomates assados e manjericão fresco). Tivemos que repetir!


Como não dispenso uma novidade, experimentei o refresco caseiro de hibisco com limão siciliano e agave orgânico. Muito bom!



Não deixe de pedir, para a sobremesa, o Tabletón. Só a descrição já é de dar água na boca!








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